15 octobre 2010 5 15 /10 /octobre /2010 00:21

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 Après les recettes sucrées, voici une recette salée.

Le week-end, nous faisons souvent cette recette, je ne sais pas si vous allez avoir envie d'essayer, nous on se régale.



                                    INGREDIENTS        

- 700 g de poisson                             
                 - 6 citrons verts                                                     
 - 30 cl de lait coco                                
                           - 1 oignon                                                                        
                            - 2 ou 3 carottes                                                              
 - 1 concombre                                      
- 1 tomate (facultatif)                         
  - ½ poivron (facultatif)                     
   -sel / poivre
PREPARATION 
Découper le poisson (thon blanc en petits morceaux).
 Presser les citrons au-dessus du saladier et laisser le poisson 30 mn au frigo. Découper les légumes en petits morceaux, les ajouter au poisson.
 Verser le lait de coco et déguster !!!
 
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commentaires

M
<br /> Cela semble excellent, mais ici, vu la saison..., nous allons commencer à nous réchauffer avec raclettes et tartiflettes... Le chauffage est allumé, les bottes sont sorties.... pas encore le<br /> manteau, l'écharpe et les gants.... Je suis sûre, Isa, que tu regrettes ton joli manteau rouge !....<br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> Non, pas du tout, oublié le manteau rouge, il est très bien là où il est. Désolée de te dire ça, mais on a vraiment chaud, peut-être trop.<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Pour votre fête de retour en métropole nous n'avons aucune inquiétude, car avec des cuisiniers aussi excellents, le repas sera festif......<br /> Eric, Isa à votre tour de nous "appâter".<br /> <br /> <br />
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  • : Les vanbe... de Tahiti à la Guyane
  • : Nous sommes une famille de la Mayenne, Eric, Isabelle,Hugo, Arthur et Jade partie vivre à Tahiti...puis maintenant en Guyane.
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polynesie-francaiseDrapeau polynésien adopté en 1984. La pirogue, symbol essentiel, utlisée pour la pêche et les communications entre les îles, les 5 tikis pour les 5 archipels, les rayons du soleil pour la vie et la mer source de richesse nourricière. Le rouge rappelle la ceinture de plumes que seul la famille royale avait droit de porter.

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Le bleu symbolise les hautes technologies et Kourou, l'étoile jaune l'avenir de la région. Le vert rappelle la faune et la flore. La pirogue et la silhouette évoquent le coté humain de la région Guyane. Les deux vagues symbolisent les fleuves et la communication.

 

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